Petiscos, almoços e jantaradas
É um ritual mais que normal, durante o tempo que estou por terras portuguesas.
Tenho mais tempo.
Tenho mais espaço.
Tenho mais disposição.
E tenho muitos amigos, com quem quero partilhar alguns momentos agradáveis, pelo menos enquanto estou presente, enquanto estou por perto.
É muito normal, passar o dia a planear, organizar, comprar, preparar, cozinhar, decorar, para que quando chegar a noite, tudo esteja prefeito. Tudo esteja saboroso. Tudo corra bem.Não me importo nada de o fazer, pois quem me conhece sabe que gosto muito de cozinhar, e quem prova geralmente até diz que eu tenho jeito para a coisa :)
E o resultado de um dia, uma tarde, uma noite ou serão bem passado, é sempre uma recompensa muito agradável.
Durante estas semanas tive várias dessas actividades.
Mantiveram-me ocupada.
Mantiveram-me muito alegre.
No dia 14, tive o prazer de servir um almoço a
esta menina e respectiva família, calhou-lhe uma feijoada à minha moda, que para ser sincera fez a delícia geral!
Mas houve noutras ocasiões, outras receitas que fizeram o sucesso total. Tais como a "Carne de Porco à Alentejana", a minha famosa "Lasanha de Carne", as "Douradas no Forno com Batatinhas", etc.
Não esquecendo de referir as entradas, onde temos de contar com o meu "Paté de Marisco Caseiro" acompanhado de tostinhas, e as sobremesas.
São alturas em que as dietas não contam e eu ganho sempre alguns quilitos, demais aos olhos do maridito...
Mas gosto simplesmente de ter a casa cheia!
Até à próxima!