14 de Janeiro

Petiscos, almoços e jantaradas

É um ritual mais que normal, durante o tempo que estou por terras portuguesas.

Tenho mais tempo.

Tenho mais espaço.

Tenho mais disposição.

E tenho muitos amigos, com quem quero partilhar alguns momentos agradáveis, pelo menos enquanto estou presente, enquanto estou por perto.

É muito normal, passar o dia a planear, organizar, comprar, preparar, cozinhar, decorar, para que quando chegar a noite, tudo esteja prefeito. Tudo esteja saboroso. Tudo corra bem.Não me importo nada de o fazer, pois quem me conhece sabe que gosto muito de cozinhar, e quem prova geralmente até diz que eu tenho jeito para a coisa :)

E o resultado de um dia, uma tarde, uma noite ou serão bem passado, é sempre uma recompensa muito agradável.

Durante estas semanas tive várias dessas actividades.

Mantiveram-me ocupada.

Mantiveram-me muito alegre.

No dia 14, tive o prazer de servir um almoço a esta menina e respectiva família, calhou-lhe uma feijoada à minha moda, que para ser sincera fez a delícia geral!

Mas houve noutras ocasiões, outras receitas que fizeram o sucesso total. Tais como a "Carne de Porco à Alentejana", a minha famosa "Lasanha de Carne", as "Douradas no Forno com Batatinhas", etc.

Não esquecendo de referir as entradas, onde temos de contar com o meu "Paté de Marisco Caseiro" acompanhado de tostinhas, e as sobremesas.

São alturas em que as dietas não contam e eu ganho sempre alguns quilitos, demais aos olhos do maridito...

Mas gosto simplesmente de ter a casa cheia!

Até à próxima!